Czytelnia

 Składniki

1 podwójna pierś z kurczaka

100g kaszy jaglanej

10 dkg sera mozzarella

papryka

olej

sól ,pieprz, tymianek

świeża bazylia                                                                                                                                                                                                     

Sposób przygotowania

Kasze jaglaną ugotować w/g przepisu, pierś z kurczaka zmielić przyprawić tymiankiem ,solą i pieprzem.
Wymieszać kasze ze zmieloną piersią, dodać pokrojoną paprykę. Przełożyć do wysmarowanej olejem tortownicy. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180 stopni około 30-40 min, następnie posypać torcik startą mozzarellą i pokrojoną bazylia i znów zapiec , tak aby ser się roztopił.

Inny wariant

Zamiast papryki można dodać np. zielony groszek , brokuły , suszone pomidory, kukurydzę w/g uznania i smaku gotującego.